民諺有 “十月蘿卜小人參” 的說法，意指吃蘿卜好處多多。殊不知，蘿卜的種子同樣是一味良藥，即中藥里的萊菔子。

萊菔子簡(jiǎn)介

本品為十字花科植物蘿卜Raphanus sativusL.的干燥成熟種子。夏季果實(shí)成熟時(shí)采割植株，曬干，搓出種子，除去雜質(zhì)，再曬干。

【性味與歸經(jīng)】

辛、甘，平。歸肺、脾、胃經(jīng)。

【功能與主治】

消食除脹，降氣化痰。用于飲食停滯，脘腹脹痛，大便秘結(jié)，積滯瀉痢，痰壅喘咳。

——以上內(nèi)容來源《中華人民共和國(guó)藥典》（2020版）

萊菔子的功效

消食除脹

萊菔子，即白蘿卜的種子。

《景岳全書》中記載萊菔子 “善于破氣消痰，定喘除脹，利大小便，有推墻倒壁之功”。也就是說，若存在氣不順、痰濕重、積食腹脹、氣滯、大小便不暢的情況，可酌情使用萊菔子。

萊菔子使用前，建議下鍋翻炒至出香味，裝瓶備用。尤其當(dāng)出現(xiàn)消化不良、食積胃脹、氣不順、沒胃口、便秘等癥狀時(shí)，可取5~10克煎水飲用，或用于煮粥。

降氣化痰

萊菔子味辛，能行能散，可降氣化痰，對(duì)肺氣不降所致的咳喘尤為適宜，常與白芥子、紫蘇子等藥材配伍使用。

如《韓氏醫(yī)通》中記載的 “三子養(yǎng)親湯”，可治療氣實(shí)痰盛引起的咳嗽喘逆、痰多胸悶，其中便含有萊菔子。

尤其在秋冬季節(jié)，老年慢性支氣管炎（老慢支）發(fā)作后，很多人會(huì)出現(xiàn)咳嗽痰多的癥狀，此時(shí)可在醫(yī)師指導(dǎo)下，使用三子養(yǎng)親湯進(jìn)行個(gè)人護(hù)理。

降壓抗炎

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，萊菔子具有降壓及抗炎作用，對(duì)鏈球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌及多種致病性皮膚真菌均有抑制作用。

解除用藥不適

萊菔子可緩解 “誤服補(bǔ)劑” 所出現(xiàn)的部分不良反應(yīng)。

中醫(yī)認(rèn)為，人參不宜與萊菔子同服。因?yàn)槿藚⒀a(bǔ)氣，易導(dǎo)致氣機(jī)壅滯；萊菔子順氣，易耗散正氣，二者同服可能使藥力抵消，或引發(fā)不良反應(yīng)。

萊菔子食療方

萊菔子粥

材料：萊菔子（蘿卜子）10～15克，大米30～50克。

做法：先將萊菔子炒至香熟，研成細(xì)末；大米淘洗干凈后，按常規(guī)方法煮粥，待粥將煮成時(shí)，調(diào)入炒萊菔子末，稍煮片刻即可。趁熱食用約1碗，每日2次，連續(xù)服用2～3天。

功效：具有行氣、消積的功效。需注意，在治療傷食期間，不宜食用油膩食物。

蘇子萊菔粥

材料：紫蘇子10克，萊菔子10克，大米50克，油、鹽各少許。

做法：將紫蘇子、萊菔子加水煎煮，去渣取汁；用藥汁煮粥，加入少許油、鹽調(diào)味，即可食用。

功效：降氣化痰，潤(rùn)腸通便。

萊菔潤(rùn)腸茶

材料：炒萊菔子10克，決明子6克。

做法：取炒萊菔子、決明子，搗碎后一同放入保溫瓶中，沖入300毫升沸水，悶泡15分鐘，分2～3次溫飲。

功效：消滯，除脹，通便。

小貼士：萊菔子有耗氣作用，不宜長(zhǎng)期服用；氣虛體弱者使用時(shí)，應(yīng)配伍其他藥材合用。入藥時(shí)，萊菔子一般需炒至微黃，生用易引發(fā)惡心，尤其對(duì)于胃口不佳、伴有惡心嘔吐的患者，必須炒制后才能應(yīng)用。

但高血壓患者若無惡心嘔吐癥狀，也可生用萊菔子。